Kito-Bar キトウバー: ウイスキーを楽しむ会 for beginner に参加しました

友人主催の「ウイスキーの美味しさを知ってもらいたい」、初心者向けテイスティング会に参加してきました。

キトウバーもハードリカーの魅力を伝えたくてやっているところもあるので、非常に共感し、参考になりました。

本格的なスライドショーで、世界の５大ウイスキー、ウイスキーの名前の由来、種類、飲み方、ジャパニーズウイスキーの世界での評価などを聞きました。

とくにびっくりしたのは、ウイスキーのコンテスト等では、ブラインドテイスティングで評価を決めるそうで、ほんとに日本のウイスキーは評価されつつあるんだなと知りました。

１番、サントリーウイスキー角瓶

２番、ブラックニッカ　リッチブレンド

３番、宮城峡

４番、グレンリベット12年

５番、アイリーク

という感じでテイスティングしました。

ちなみに、飲み比べやテイスティングのことを「フライト」とも呼ぶそうです。

なぜこのラインナップかというと、１～２番の1000円台の安酒ブレンデッドと、モルト（大麦）だけで作られている３～５番の違いを知ってもらいたかったからだそうです。

なかなか角やブラックニッカを飲み比べすることもないので、いい機会になりました。

確かに、３～５番と比べると、薄く感じたり、アルコール感が強かったりします。

とくに角瓶は、ワンカップのようなツンと来るアルコールを感じるようです。

ニッカのグレーンウイスキーのクオリティの高さを感じます。

しかし、鼻が詰まっていたのもあってか、僕はワンカップ感はあまりわからず…。

他の方は、けっこう感じていました。

コンディションがいいときに、またいろいろ試してみようと思います。

写真の真ん中あたりにあるブラウニーも、ウイスキーががっつり入っていて、割合はブラックニッカ８：山崎２で作ったそうです。拘っていますね。

ウイスキーのおつまみは、生のフルーツ、ドライフルーツ、ナッツ、アイス等も合うそう。

ブラウニーを作った主催のうちの１人の方は、マリアージュを楽しみながらウイスキーに慣れていったと仰っていました。

出来立てのウイスキー、ニューポットも頂きました。
なんともいえない癖のある感じ…美味しいとは言い難いです。
トゥワイスアップで飲んでみたら昆布みたいな味がしました。
これを数年樽に詰めるとあんなに美味しくなるなんて、なかなか想像できないですね。

ちなみに、樽に詰めて飲み始めたのは1700年ごろからだそうです。
それ以前は透明のまま飲んでいたみたいです。