春本番！旬の野菜を使ったおつまみ

今年も「新玉ねぎ」の美味しい季節がやってきました。

うちの祖母が育てる新玉ねぎは、
甘くて、旨味もあって、美味しいんです。

だから、美味しいお酒によく合います。


そんな新玉ねぎを使ったオススメ料理がこちら

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「天ぷら」

いつも脇役なイメージの玉ねぎですが、

天ぷらにすると、メインディッシュに。

副菜に「トマトとキウイのあっさりサラダ」で

彩り鮮やかに。

（キウイも自家栽培です）

新玉ねぎの天ぷらに

ミネラル豊富な塩をつけて食べれば日本酒のおつまみにぴったり。

玉ねぎの効能は「血液をサラサラにしてくれる」ことが有名ですが、

他にも、肝臓を保護してくれる働きもあるそうです。

まさに、おつまみには最適。

過去のキトウバーイベントでは

毎回、うちの祖母が丁寧に育てた旬の野菜を使ったおつまみを

提供してきましたので、そちらもぜひ参考にしてくださいね。

過去のキトウバーイベント