自然派ワインの情熱

先日、自然派ワイン試飲会に行ってきました。

自然派ワインとは、
ぶどうを有機栽培、さらには
アルコールに変える酵母も自然のものを使用するものをいいます。

いろいろ試飲した中で、面白かったワインを２つ紹介します。

まず、

スモールフライ タンジェリンドリーム2016。

オーストラリアの自然派オレンジワイン。ぶどうは５種類使っていて、シェリー酒で使われるペドロ・ヒメネスが一部使われているのが特徴。 香りは、まさに美容院の香り！科学的な香り…。

それから、

BKワインズ ペティアン ナチュレル2016。

自然派スパークリング白ワイン。オーストラリア。シャルドネ98％、サヴァニャン2％。

しょっぱい！！しょっぱい白ワイン。なぜしょっぱい？

その他にも、接着剤の香り、正露丸のような後味、硫黄のような香りなど、僕の大好きな独特で面白いワインも多かったです。

とあるブースで、
「変わった面白いワインってありますか？」と
恐る恐る聞いてみました。


実はどこのワインショップに行っても、そう聞くと
困った顔をされていたので、
内心ドキドキしていたのですが

ここでは「うちは面白いのしかないッスよ！」なんて答えてくれて

ホッとして、すごく嬉しかったです。
この試飲会に来て良かったです。

ブースを巡っていて感じたのですが
自然派ワインは、音楽で例えるなら

まるで「ロックンロール」のよう。
（個人の感想ですのであしからず）

自分の思想を思いっきり歌い上げる
心地よいリズムとかきれいなメロディーとかそんなもの関係ない！

自由に造られたワインだから、自由に飲んで自由に表現する！


醸造家の方たちや、インポーターの方たちの話を聞いて
そんな魂が心に響いてきました。

ワイン好きでさえも、
ワイルドで主張の強いものが多くて敬遠してしまう
自然派ワインですが、

誰かのご機嫌をとるような味ではなく、

「これがおれの味だ、どうだ！！」

とワインが叫んでいるかのような
パワーと情熱の美味しさを
ぜひもっとたくさんの人に感じてほしいです。

きっと楽しいですよ！


ラムーノ主催、自然派ワイン試飲会のサイト